深圳南山区万象天地吃了日料，品牌是蟹道，寿司拼盘人均128元。新鲜三文鱼刺身超厚，价格实惠。店内装修日式简约，灯光柔和。点了清酒一杯58元，微醺很舒服。服务生送了姜片和酱油，体验温暖。吃完逛了旁边的Apple Store，iPhone壳买了88元。地铁直达，出行无压力。推荐大家周末来探店，排队值得。

探店时尝了糖醋排骨，选排骨400克先焯水5分钟去血沫。锅中热油20毫升，小火炸排骨8分钟至金黄捞出。另起锅倒番茄酱30克、白醋25毫升、冰糖20克、水50毫升，大火煮沸转小火收汁3分钟，回锅排骨翻匀1分钟。排骨外层酥脆裹满亮泽酱汁，咬开肉质软糯带酸甜。配紫米饭或凉拌木耳，解腻又开胃，适合家庭聚会。